人只要少量地進食加上定期的斷食，就能夠改善身體的狀況，讓細胞回春，找回年輕。
以下介紹三種斷食法：
山田氏礦物質斷食法
以往只喝水的斷食方式是不可行的，因為如果沒有攝取維生素及礦物質，將會導致所有代謝陷入停滯的狀態，因此要補充食物酵素、維生素、礦物質，讓體內的酵素能發揮作用。
因此應該利用優質的蔬菜及野草加以發酵後，製成果汁，並添加維他命及礦物質，開發出斷食專用的特製果汁，此果汁增加腸內的好菌，調整腸內環境，只要腸內乾淨就能刺激大腦，提升大腦功能，而一開始可以嘗試一周斷食一次。
蔬菜泥週末輕斷食
將斷食計畫在週末執行，一個月進行一次即可，中午的午餐為大量的水及1至2個醃梅乾。
第一日早餐：準備5公分白蘿蔔及1根小黃瓜，用磨泥器磨成泥，並淋上鶴見式調味料。
第一日晚餐：準備5公分白蘿蔔及紅甜椒1顆，用磨泥器磨成泥，淋上鶴見式調味料。
第二日早餐：準備5公分白蘿蔔、高麗菜2片及西洋芹1/3根，用磨泥器磨成泥，淋上鶴見式調味料。
第二日晚餐：準備5公分白蘿蔔、1顆番茄、西洋芹1/3根，用磨泥器磨成泥，淋上鶴見式調味料。
鶴見式調味料：柑橘調味醬
柑橘果汁5毫升、羅漢果萃取液1小湯匙、鹽巴1小搓、醋1小湯匙、醬油1小湯匙、亞麻仁油1/2大湯匙。
日本醫學博士石原結實「溫斷食」
早餐喝紅蘿蔔蘋果汁
將2根紅蘿蔔及1顆蘋果清洗乾淨後，切成適當的大小倒入果汁機打成果汁，喝1～2杯分量作為早餐。不要加水或加冰塊，以免營養素被稀釋。
中餐少量，吃暖身食材
中午食用少油脂的蕎麥麵、飯類等主食，較好消化。配菜可加些有暖身功效的蔥、大蒜、起司、辣椒粉來調味，美味又祛身體寒氣。
晚餐選自己愛吃的
經過前兩餐的斷食，胃袋會變小，晚上自然不會暴飲暴食。因此可以選擇自己愛吃的食物，解除斷食的壓力，若再搭配牛蒡、蓮藕或山藥等溫性食材，效果更好！
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